Dal 21 al 23 giugno 2025, San Marco in Lamis, nel cuore del Gargano, ospita la settima edizione di Grani Futuri, un evento che celebra il pane come gesto semplice e rivoluzionario, simbolo di vita, memoria e futuro condiviso.
Massimo Ferosi sarà tra i protagonisti di questa manifestazione speciale, dove il pane non è solo cibo, ma un linguaggio universale capace di unire comunità, storie e culture. Con la sua cucina, Massimo porterà un piatto in abbinamento a un pane speciale, omaggio alle tradizioni e alla ricerca contemporanea, in un dialogo autentico tra sapori e identità territoriali.
Grani Futuri è molto più di una festa: è un momento in cui fornai, chef, artigiani e appassionati si ritrovano attorno a un “cuore vivo”, quello del pane, portando avanti la memoria di un sapere antico e condividendo la speranza di un futuro migliore.
Massimo Ferosi sarà tra i protagonisti di questa manifestazione speciale, dove il pane non è solo cibo, ma un linguaggio universale capace di unire comunità, storie e culture. Con la sua cucina, Massimo porterà un piatto in abbinamento a un pane speciale, omaggio alle tradizioni e alla ricerca contemporanea, in un dialogo autentico tra sapori e identità territoriali.
Grani Futuri è molto più di una festa: è un momento in cui fornai, chef, artigiani e appassionati si ritrovano attorno a un “cuore vivo”, quello del pane, portando avanti la memoria di un sapere antico e condividendo la speranza di un futuro migliore.
In questo spazio dove la pazienza della lievitazione si fa metafora di attesa e fiducia, Massimo condivide la sua visione di cucina fatta di rispetto per la materia prima, cura e passione.
La partecipazione a Grani Futuri rappresenta per Massimo un’occasione preziosa per confrontarsi con altre eccellenze, scoprire nuove ispirazioni e contribuire a un racconto collettivo di valori, sapori e cultura.
Vi aspettiamo per scoprire insieme come il pane diventi ponte e speranza, e per gustare un’esperienza che va oltre il piatto, fatta di emozioni e condivisione.
La partecipazione a Grani Futuri rappresenta per Massimo un’occasione preziosa per confrontarsi con altre eccellenze, scoprire nuove ispirazioni e contribuire a un racconto collettivo di valori, sapori e cultura.
Vi aspettiamo per scoprire insieme come il pane diventi ponte e speranza, e per gustare un’esperienza che va oltre il piatto, fatta di emozioni e condivisione.