Il 15 settembre 2023, chef Massimo Ferosi ha avuto l'onore di esplorare il celebre ristorante "Enigma" a Barcellona, un laboratorio culinario guidato dal talentuoso Albert Adrià. L'incontro tra Massimo Ferosi e il mondo innovativo di "Enigma" è stata un'immersione nelle creazioni culinarie che caratterizzano questo ristorante di fama mondiale.