L'atteso evento culinario dell'anno, Identità Golose 2024, ha finalmente aperto le sue porte celebrando il mantra "Non c'è Innovazione senza la Disobbedienza". Chef provenienti da ogni angolo del mondo si sono riuniti per condividere idee, esperienze e scoperte culinarie rivoluzionarie.
Siamo lieti di condividere con voi il successo della partecipazione di Massimo Ferosi, Chef patron de "Il Presidente Ristorante", al 46° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Pani cazione Artigianale e Ca è (Sigep) a Rimini, che si è tenuto dal 18 al 22 gennaio 2024.
Il 3 ottobre 2023 segna il ritorno atteso di "In Cibum Extra - Destinazione Futuro", un appuntamento annuale dedicato all'eccellenza culinaria. Questa scuola di alta formazione gastronomica continua a essere una piattaforma di ispirazione, offrendo a aspiranti chef e professionisti del settore l'opportunità di immergersi in percorsi formativi innovativi.
Questo incontro ha oerto un'opportunità unica di incontri e confronti con i pilastri della ristorazione italiana, e ha profondamente inuenzato il percorso culinario di Massimo.
