Quest'anno, "Futura" ha segnato un momento epocale con la prima partecipazione di Massimo Ferosi in qualità di ambasciatore del gusto. L'evento, giunto in Emilia-Romagna dopo il grande successo registrato in Trentino-Alto Adige nel 2023, si è rivelato un vero e proprio laboratorio d'idee dedicato all'incontro e al confronto tra enti, istituzioni, filiera e addetti ai lavori.
Vi presentiamo un'esclusiva anteprima dell'ultimo incontro degli Ambasciatori del Gusto Puglia presso il rinomato Ristorante Osterie Botteghe Antiche a Putignano, avvenuto il 27 febbraio.
Il 13 settembre 2023, presso la Fiera del Levante di Bari, una delle principali fiere italiane e del Mediterraneo si è tenuto un eccezionale evento culinario coordinato da "Castel di Pietra" di Pietramontecorvino.
Siamo entusiasti di condividere con voi i ricordi ancora vividi dell'indimenticabile serata trascorsa il 6 luglio presso "Masseria Don Achille" durante l’evento "Vini & Contadini...In Masseria", in cui la passione per il buon cibo, l'amore per il vino e il calore delle campagne della Daunia si sono fusi in un'unica sinfonia.
Il 15 settembre 2023, chef Massimo Ferosi ha avuto l'onore di esplorare il celebre ristorante "Enigma" a Barcellona, un laboratorio culinario guidato dal talentuoso Albert Adrià. L'incontro tra Massimo Ferosi e il mondo innovativo di "Enigma" è stata un'immersione nelle creazioni culinarie che caratterizzano questo ristorante di fama mondiale.
